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La Vérité sur le Gluten : Est-ce Vraiment Mauvais pour Vous ?

Il semble que tout le monde abandonne le gluten de nos jours. Des restaurants proposant des menus sans gluten aux supermarchés stockant des produits sans gluten, éviter le gluten est devenu une tendance populaire. Mais qu’est-ce que le gluten et est-il aussi mauvais pour la santé que certains le prétendent ? Le gluten est une […]